En los años recientes la cocina en el hogar ha tomado un lugar relevante, donde se preparan los alimentos, pero que igualmente reúne a la familia y a los amigos, otro punto de reunión para degustar y platicar, incluso para relajarse. 

Para el arquitecto Manuel Torres Acemel, de Manuel Torres Design, la cocina es el lugar de la vivienda donde los olores, la creatividad, los sabores y la diversión ¡bailan al ritmo del chef o la chef de la casa! Eso hace que sea muy importante la comodidad, la distribución y organización de todos los componentes del espacio. Así como de crear un ambiente que permita echar a volar la imaginación y facilite la creación de los platillos, para que el cocinar sea un placer y no un deber.

Islas

Las islas son la nueva tendencia que busca crear un espacio social dentro de la cocina. Permite el poder compartir, mostrar los dotes culinarios, así como tener una agradable conversación mientras se cocina.

Este su diseño proyecta un espacio en el que priva la comodidad y funcionalidad, ya sea por su tamaño como por su distribución. De carácter luminoso, natural y técnicamente evolucionada se trata de una cocina también diseñada a medida y que expresa una concepción de vivienda innovadora e informal. 

Cocina Abierta

La tendencia del “open space” no es nueva, pero este año se consolidará, tanto en casas y departamentos pequeños, donde cada centímetro cuenta como en espacios amplios.

Cuenta también con un espacio para desayunar o mantener una larga conversación mientras se cocina, con dos taburetes de formas geométricas y tonos oscuros para crear contraste.

En este proyecto la integración entre el comedor y la cocina fue total. Usando los mismos tonos para ambas partes, consiguiendo así crear un espacio único. 

Cocinas Integradas

Otra manera de conectar espacios, sin la necesidad de que estos sean abiertos o formen parte de una misma estancia, son los grandes ventanales.

Es una estancia amplia y perfecta para disfrutar en grupo, acoger la vida en familia o veladas con amigos. La mezcla de las distintas fuentes, tonos y aperturas de luz contribuyen a crear una atmósfera de sensaciones, reproduciendo una excelente cromática y bienestar para dejar ir tu imaginación y ¡crear platillos deliciosos!

Elementos para crear cocinas con estilo

El color es una herramienta de expresión muy fuerte, lo vemos a diario con el color de nuestra ropa o nuestro pelo ¿Por qué no hacer uso del color para que, la cocina hable por nosotros?

Como este año, es el año de la personalidad y del carácter, que potenciará la pasión y el placer por la cocina. 

Otro aspecto importante es jugar con las formas geométricas, la tendencia es ir hacia el minimalismo en la cocina, y hasta los diseños tradicionales tienden a mantener líneas rectas y formas cúbicas. Hablamos de arquitectura y mobiliario muy sencillo y muy funcional, creando espacio limpios y acogedores.

Los azulejos son un gran aliado para darle identidad a la cocina. Y cada vez están más en tendencia. Durante años desterrados de la cocina, vuelven para revestir el antepecho, la zona de cocción o para remarcar una zona. 

Manuel Torres sugiere combinar estampados de tonos muy suaves con madera y mobiliario de lacado blanco para no quitarle protagonismo. 

Con un toque natural

El concepto de vida sostenible cada vez está más integrado en nuestro día a día: la combinación de ecología y durabilidad será una pieza clave este 2021. La búsqueda de lo natural, lo orgánico y lo sostenible tiene un fuerte impacto en el sector del diseño.

Los protagonistas en una cocina pueden ser los tonos naturales de la madera del mobiliario combinándolos con color piedra, por ejemplo, en la encimera.

Manuel Torres Design considera que el espacio de la cocina será uno de los lugares de casa que tomará mayor relevancia de ahora en adelante, ya que las personas requerimos estar más en casa y las reuniones serán más reservadas. 

Con información y fotos de Manuel Torres Design.