Nuestro México es un país lleno de historia y en septiembre pasado transcurrimos uno de los meses en que el orgullo nacional florece y nos remonta a los momentos trascendentes en la vida de nuestra patria. Pero hay lugares, espacios, que son testigos mudos del paso de cientos de momentos históricos y que aún nos maravillan con su arquitectura, con el cuidado que hoy son tratados, que incluso son catalogados como patrimonio nacional, nos referimos a las Haciendas de México.
Hoy quisimos hacer un recorrido breve por algunos de estos lugares históricos, que en sus muros guardan historias increíbles, que cuando los visitamos imaginamos los pasajes de los que fueron testigos.
Te invitamos a conocerlos y a visitarlos, sin duda en estas hermosas haciendas de México, vivirás experiencias increíbles, recuerdos inolvidables y vivirás tu propia historia.
Por: Antonio Luna Ríos
Existe un terruño rodeado de árboles, aire puro y un fresco roció sabor a caña, donde el tiempo se detiene para regalarnos tranquilidad; en su suave brisa, se puede escuchar el débil sonido del trote de un caballo, el paso apresurado de las carretas, el sonido de las ollas de barro en donde se preparaban los alimentos; y por la tarde el alegre cantar de los peones terminando su jornada. Hacienda el Carmen, es un viaje al México místico, en donde la naturaleza vive un eterno romance con la tradición y la construcción, un lugar donde al sol le gusta danzar con las sombras de cada uno de los arcos que permanecen allí, como queriendo contar una historia de las tantas que han tenido.
Hacienda el Carmen cuenta con un gran pasado histórico, ubicada en Ahualulco de Mercado, Jalisco y nacida por encomienda de la corona española, se le otorga la propiedad al señor Francisco Merodio Velasco en el siglo XVI, pasando a sus descendientes hasta que una de ellos, la Sra. Francisca Figueroa Viuda de Águila, sin herederos cede los derechos a la orden de los Carmelitas Descalzos, suceso tras el cual adopta el nombre de Hacienda Santa María de Miraflores, que al pasar de los años cambia a Hacienda El Carmen de Miraflores, y así, hasta adoptar su nombre actual.
En nuestros días Hacienda El Carmen se ha convertido en un exclusivo hotel & spa, resultado de un proyecto de desarrollo de turismo rural.
La Hacienda El Carmen cuenta con 28 habitaciones, las cuales, de forma muy original se identifican con nombres, en lugar del tradicional número; también existen 4 salones para la realización de conferencias, seminarios y reuniones de trabajo. Tiene servicio de Internet inalámbrico, satelital y telefónico, extensas áreas verdes y jardines, un campo de golf de 6 hoyos y una cava subterránea de vinos, dando cuenta de una excelente gastronomía mexicana.
Situada a sólo 15 minutos del centro de Mérida, en un enclave perfecto donde historia y tradiciones se unen. La Hacienda Xcanatún by Angsana ha recuperado el esplendor que tuvo en el Siglo XVIII, como una de las haciendas henequeneras (sisal) más importantes de Yucatán.
Edificada como hacienda ganadera (especializada en la cría de caballos y mulas de transporte) en 1789, pronto se transformó en una próspera hacienda henequenera, dada su estratégica ubicación en los límites de la ciudad de Mérida y el puerto de Sisal, desde donde el oro verde iniciaba su trayecto hacia los mercados internacionales. Mantuvo siempre su nombre maya: Xcanatún, que significa “casa alta de piedra”.
Ahora se ha transformado en un hotel con 18 espléndidas suites, todas ellas decoradas con una perfecta mezcla de obras de arte de la artesanía local y todos los detalles contemporáneos necesarios para que su estancia sea única y confortable.
Rodeada de jardines privados, llenos de exuberante vegetación y flores tropicales brillantes que resaltan la belleza y el estilo de vida que le hizo ser una de las haciendas más importantes de Yucatán. Su icónico restaurante “Casa de Piedra” es un tradicional favorito entre los locales gracias a su cocina regional y espontánea.
Teniendo sus orígenes como Hacienda Azucarera construida nada más y nada menos que por órdenes de Hernán Cortés en el S. XVI. Hacienda San Gabriel de las Palmas fue también escenario donde se iniciaron las platicas para formular el Plan de Ayala, mismo que diera fin a la Guerra de Independencia.
En la época de la revolución mexicana fue cuartel de Emiliano Zapata y sirvió como monasterio para frailes franciscanos.
Hoy es un bello y acogedor hotel con 21 Suites, adaptadas dentro del casco de la hacienda, las cuales han sido cuidadosamente decoradas con mobiliario y obras de arte de época. La hacienda cuenta con 25 hectáreas de jardines, ríos, cascadas, un lago, canchas de tenis y paddel tenis.
Un espacio adecuado para que los visitantes que busquen vivir una experiencia de relajación, lujo e historia, todo en el marco de una construcción cuyos inicios datan de 1529,
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