El diseñador Francesc Rifé firma el interiorismo de este espacio sofisticado situado en Playa de la Patacona, en Alboraya (Valencia), y para la terraza del establecimiento ha elegido las butacas Beam, una de sus colecciones de mobiliario diseñadas para OISIDE.

El restaurante Mimar está capitaneado por el chef Raúl Aleixandre y cuenta con un espacio interior más formal y un exterior de 600 metros distribuido en diferentes áreas. Los materiales escogidos para el proyecto son la madera de cedro canadiense, que recorre y envuelve la fachada; materiales autóctonos como la cerámica valenciana en tonos oscuros, y estructuras metálicas que ayudan a distribuir los espacios de la terraza.

Un restaurante con esencias mediterráneas y de espíritu relajado de nombre sugerente: Mimar, que connota cuidado y delicadeza.

En un marco tan arquitectónico, con ciertas reminiscencias al chiringuito de playa y a los baños brutalistas de Alvaro Siza en Portugal, el mobiliario de la colección Beam aporta volumen, elegancia y confort al espacio exterior del restaurante Mimar.

En la terraza del Mimar encontramos una barra para un servicio más desenfadado y una zona de lounge concebida como zona de espera, para el momento del aperitivo o la sobremesa, un espacio de relax para los clientes con vistas a la playa y al mar.

Aquí las butacas y mesas auxiliares de Beam son protagonistas.  La colección está hecha en madera de iroko y el diseño juega con los planos y dimensiones de las lamas de madera para dotar de expresividad las diferentes piezas. Recordamos que tanto la madera como la tapicería están tratadas para resistir las agresiones atmosféricas y la humedad, como todos los muebles de la firma OISIDE